Estufa con plancha, horno y barbacoa
¿Qué puedes preparar?
Carnes, pollo, hamburguesas, pescados, vegetales, sándwiches, preparaciones al horno y alimentos a la barbacoa.
Ideal para: Restaurantes, parrillas, asaderos, hoteles, comidas rápidas y cocinas profesionales.
¿Qué ventaja ofrece?
Combina diferentes métodos de cocción en un solo puesto de trabajo, permitiendo preparar una mayor variedad de platos sin necesidad de varios equipos independientes.
Recomendada para negocios que buscan versatilidad y quieren ofrecer un menú amplio aprovechando mejor el espacio de cocina.
Carnes, pollo, hamburguesas, pescados, vegetales, sándwiches, preparaciones al horno y alimentos a la barbacoa.
Ideal para: Restaurantes, parrillas, asaderos, hoteles, comidas rápidas y cocinas profesionales.
¿Qué ventaja ofrece?
Combina diferentes métodos de cocción en un solo puesto de trabajo, permitiendo preparar una mayor variedad de platos sin necesidad de varios equipos independientes.
Recomendada para negocios que buscan versatilidad y quieren ofrecer un menú amplio aprovechando mejor el espacio de cocina.
Descripción
Cubierta: Elaborada en acero calibre 18 referencia 304, salpicadero.
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, medio cuerpo con entrepaño y patas en acero, botones en acero, rodachinas de 3″ para trabajo pesado, plancha en acero de 1/4, parrilla en fundición de hierro con piedra volcánica, gratinador en la parte de abajo de la plancha en varilla de acero, puerta batiente y manija del horno en acero, bandejas recolectoras de grasa.
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes con termostato de temperatura análogo en el horno (350°C), 2 quemadores de 25.000 BTU.
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, medio cuerpo con entrepaño y patas en acero, botones en acero, rodachinas de 3″ para trabajo pesado, plancha en acero de 1/4, parrilla en fundición de hierro con piedra volcánica, gratinador en la parte de abajo de la plancha en varilla de acero, puerta batiente y manija del horno en acero, bandejas recolectoras de grasa.
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes con termostato de temperatura análogo en el horno (350°C), 2 quemadores de 25.000 BTU.
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