Mesa de trabajo con congelación
Recomendaciones de uso
Ideal para: combinar una superficie de trabajo con almacenamiento refrigerado para mantener ingredientes disponibles durante la preparación.
Productos recomendados: Carnes, pollo, vegetales, quesos, salsas, ingredientes preparados y alimentos refrigerados.
Negocios recomendados: Restaurantes, pizzerías, hamburgueserías, panaderías, pastelerías, comidas rápidas y cocinas industriales.
Una solución práctica para aprovechar el espacio de trabajo y mantener los ingredientes organizados y refrigerados.
Ideal para: combinar una superficie de trabajo con almacenamiento refrigerado para mantener ingredientes disponibles durante la preparación.
Productos recomendados: Carnes, pollo, vegetales, quesos, salsas, ingredientes preparados y alimentos refrigerados.
Negocios recomendados: Restaurantes, pizzerías, hamburgueserías, panaderías, pastelerías, comidas rápidas y cocinas industriales.
Una solución práctica para aprovechar el espacio de trabajo y mantener los ingredientes organizados y refrigerados.
Descripción
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 22 y calibre 20, puertas batientes con empaque e imán, manijas en acero, rodachinas de 3” para trabajo pesado, separador térmico, parrilla troquelada graduable, tapa con salpicadero (opc), sistema de recolección de agua en su difusor.
Enfriamiento: Por medio de un difusor de dos ventiladores pequeños para baja temperatura de 0°C – 5°C, unidad de 1/3HP, contactor de seguridad y controlador digital (termómetro), botón de encendido y piloto. También se puede manejar con enfriamiento por medio de tubería de cobre flexible de ½”
Enfriamiento: Por medio de un difusor de dos ventiladores pequeños para baja temperatura de 0°C – 5°C, unidad de 1/3HP, contactor de seguridad y controlador digital (termómetro), botón de encendido y piloto. También se puede manejar con enfriamiento por medio de tubería de cobre flexible de ½”
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