Horno pizzero doble

Recomendaciones de uso

Ideal para: producción de pizzas y alimentos horneados en negocios con mayor demanda.

Preparaciones recomendadas: Pizzas, lasañas, panes, productos gratinados y preparaciones de horno.

Negocios recomendados: Pizzerías, restaurantes, hoteles, cafeterías y negocios de comidas rápidas.

Recomendado para establecimientos que requieren mayor capacidad de producción y continuidad durante el servicio.

Descripción

Estructura: Horno pizzero con refractarias, fabricado en acero inoxidable calibre 22 tipo 430, tiene paredes con fibra de vidrio como aislante, así se puede mantener el calor mas uniforme y se evita que se sobrecaliente el horno, con plancha en piedra refractaria de 3.5 cm y gratinador eléctrico.

Calefaccion: Por convección indirecta.
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