BBQ con poceta
¿Qué puedes preparar?
Carnes, pollo, costillas, chorizos, hamburguesas, pescados y vegetales a la parrilla.
Ideal para: Restaurantes, asaderos, parrillas, hoteles y negocios especializados en carnes.
¿Qué ventaja ofrece?
Combina el área de cocción tipo BBQ con una zona de lavado o apoyo, facilitando la operación alrededor del puesto de trabajo.
Recomendada para cocinas que buscan integrar preparación, cocción y apoyo en un mismo espacio.
Carnes, pollo, costillas, chorizos, hamburguesas, pescados y vegetales a la parrilla.
Ideal para: Restaurantes, asaderos, parrillas, hoteles y negocios especializados en carnes.
¿Qué ventaja ofrece?
Combina el área de cocción tipo BBQ con una zona de lavado o apoyo, facilitando la operación alrededor del puesto de trabajo.
Recomendada para cocinas que buscan integrar preparación, cocción y apoyo en un mismo espacio.
Descripción
Cubierta: Elaborada en acero calibre 18 referencia 304, salpicadero posterior borde frontal tipo recto.
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, medio cuerpo con entrepaño y patas en acero, botones en acero, parrilla en ángulo de hierro, poceta en acero lado izquierdo o derecho de 50 x 40 x 17 según diseño.
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes quemadores de 25.000 BTU en fundición de aluminio
Estructura: Elaborada en acero satinado inoxidable 430 calibre 20, medio cuerpo con entrepaño y patas en acero, botones en acero, parrilla en ángulo de hierro, poceta en acero lado izquierdo o derecho de 50 x 40 x 17 según diseño.
Sistema de cocción: Por medio de gas natural o propano con flautas y válvulas independientes quemadores de 25.000 BTU en fundición de aluminio
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